|
Americaanse Snert
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Spliterwten (pakje) selderij 1/4 knol
peterselie 3 a 4 takjes winterwortel 1 dikke
1 uui 1 ei 1 potje knakworstjes
Voorbereiding: Week de spliterwten in koud water 12 uur
snij de knol in dobbelsteentjes, snij de peterselie fijn, snij de wortel en ui in dobbelsteentjes
Bereidingswijze: Kook de spliterwten gaar maar niet zeefen.
voeg de groenten allen toe en laat verder koken tot alles gaar is kook het ei hard en doe dat zeer fijn wreven en in de soep zout en peper naar smaak toe voegen.als men er van houd kan men sambal op de tafel zetten.
|
|
|